«Айгашох» красное полусладкое
Крепость-10-12% об.%
Сахар-4-6%
Титрованная кислота 6.0%
Летучая кислота до 1.3%
Характеристика и органолептические свойства
А. Цвет-от румянца до цвета граната
Б.наличие допустимой серной кислоты в 250 мг / литр в том числе 15 мг/литр серной кислоты в свободном состоянии:
Вино изготавливается из винограда переменной Вешивании, а также из местных сортов винограда переменной черного сорта сбор урожая в Черную Гору,черный харджи,Тигран и другие сорта производится не менее 20% сахара.